TIPS BBQ NO. 2 – TUNGGU MASA YANG BETUL

TIPS BBQ NO. 2 – TUNGGU MASA YANG BETUL
.
BBQ perlukan kesabaran dan fokus.. Korang perlu menunggu api hilang , tinggal bara sahaja. Korang perlukan arang putih yang panas. kelabu dan merah membara. Itulah haba yang paling panas dan sekata
.
Pastikan suhu yang betul dan sesuai
.
Setelah kepanasan arang korang dah dapat, jangan lupa bahawa apa yang korang telah cipta adalah ketuhar, jadi korang perlu untuk mengawal haba seperti oven.
.
Cara terbaik untuk menguji haba adalah dengan tangan korang. Pegang tangan korang antara 12cm / 5inches atas grill atau panganagn dan lihat berapa lama anda boleh tahan di sana dengan selesa (iaitu. Tanpa menjerit).
.
6 saat untuk api kecil
4 saat untuk api sederhana
2 saat terlebih panas
0 saat = Hospital
.
Korang juga perlu mengawal suhu seluruh panggangan.
.

Teknik yang paling mudah adalah separuh dan separuh – meletakkan semua arang kepada satu bahagian, supaya anda mempunyai sisi over panas dan satu bahagian sejuk
.
Seperti gambar dibawah
.
.
.
Korang nak ke Tips BBQ NO. 3?
.
Klik link di bawah ya

TIPS BBQ NO. 3 – GUNAKAN TOOLS YANG SESUAI