Kita selalu sahaja hilang sosej ke bawah grill atau nak balikkan burger terbang ke tepi atau terjatuh ke bawah kan. Untuk elakkan perkara itu terjadi, kenalah gunakan peralatan yang sesuai ketika berBBQ. Seperti gunakan jaring untuk membakar ikan. Bila guna … Read More
. Kita selalu bercakap mengenai stik sekitar sana sini, tetapi kita tidak pernah tahu bagaimana untuk memilih satu yang kita mahukan Apa yang kita tahu berkenaan “STEAK” Pertama, definisi. Stik pada dasarnya adalah apa-apa kepingan daging yang termasuk … Read More
TIPS BBQ NO. 2 – TUNGGU MASA YANG BETUL . BBQ perlukan kesabaran dan fokus.. Korang perlu menunggu api hilang , tinggal bara sahaja. Korang perlukan arang putih yang panas. kelabu dan merah membara. Itulah haba yang paling panas dan … Read More
TIPS BBQ NO. 1. – PILIH CARA BBQ YG BETUL . Ia mungkin kedengaran asas tetapi terdapat dua perkara penting yang pembakar korang perlukan jika korang mahu untuk membuat makanan bbq yang hebat. . Perkara pertama adalah, ia perlu menggunakan … Read More
AYAM GRILL KERING DAN TAWAR . Situasi ini memang selalu jadi kat korang kan. Bila kita grill atau berbbq mesti jadi macam ni . Ayam kita makan tak berjus, kering n tawar. . Selalu bahagian dada akan menjadi pilihan yang … Read More
RENTUNG . Mari kita hadapi kenyataan. Ini antara situasi yang kita sentiasa hadapai semasa BBQ kan. . Kebanyakan dari kita ber BBQ, grill, panggang memang dahsyat. Jika kita tidak membakar rentung sosej, kita mungkin membakar rentung ayam atau juga daging … Read More
RESIPI AYAM TANDOORI ================== Bahan-bahan: 1 ekor ayam (dibelah 12) 8 biji bawang merah 8 ulas bawang putih 8 cm halia 1 tbs serbuk cili kering 1/4 cawan yogurt 1 tbs gula 1 tsp garam Minyak masak 1 pek REMPAH … Read More